Notre carte est renouvelé toutes les cinq semaines.

Toutes les préparations sont réalisées maison avec des produits frais et de préférence locaux. 


 

Menu 1er Regard:

32€

 

Mise en bouche

***

Taboulé de chou-fleur, crevettes marinées

ou

Effiloché d'agneau froid, mini aubergine rôties au miel

***

Mousseline aux deux saumons, crème d'échalote et réglisse

ou

Dodine de poulet, farce de diot et emmental gratiné

***

Sélection de fromages affinés 

ou

Dessert au choix

 


 

Menu Plaisir:

42€

 

Mise en bouche

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Foie Gras maison, cœur d’artichaut en vinaigrette

ou

Rillettes de harengs et poivrons confits

***

Filet de Bar grillé aux giroles, sauce Mondeuse

ou

Magret de canard aux figues 

***

Sélection de fromages affinés

***

Dessert au choix

 


 

Desserts

 

Mousse glacée vanille comme un liégeois

ou

Crème noisette et farandole de fruits rouges

ou

Dôme chocolat, coeur passion

 ou 

Café gourmand

ou

 Tartelette figue et chocolat blanc

 


 

CARTE

 

 

Première assiette:

 

_Taboulé de chou-fleur, crevettes marinées                                          15€

_Effiloché d'agneau froid, mini aubergine rôties au miel                      15€ 
_Foie gras maison, cœur d'artichaut en vinaigrette                             17€
_Rillettes de harengs et poivrons confits;                           17€

 

 

 

Seconde assiette: 

 

_Dodine de poulet, farce de diot et emmental gratiné                          21€

_Mousseline au deux saumons, crème d'échalote et réglisse                 21€

_Filet de bar grillé aux giroles, sauce mondeuse                                    23€

_Magret de canard aux figues                                                               23€

 

 

_Plateau de fromages affinés fromagerie Gay (M.O.F.)                        7€

_Fromage blanc crème ou coulis de fruits rouges                                   5€

 

 

_ Desserts:                                                                                                9€


 

Prix net, service compris


NB: Les menus affichés peuvent ne pas avoir été mis a jour en même temps que le changement de carte en restaurant.